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CAFÉ VERT

Nom latin:
Coffea Arabica

Description:
A l'origine, le grain de café est vert. A ce stade, il est plus riche en caféine et contient deux substances essentielles : le cafestol et le kahweol, 2 molécules partiellement détruites par la torréfaction. La caféine présente de nombreuses propriétés, stimulantes, tonifiantes et régénérantes, elle "dope" la peau, la recharge en énergie pour un véritable "coup de fouet". L'effet stimulant de la caféine sur le métabolisme est également appelé "effet thermogène". Le cafestol et le kahweol stimulent les propriétés détoxifiantes du foie et aident ainsi l'organisme à éliminer les substances polluantes liées à la vie actuelle : pollution atmosphérique, tabac...